午前 問77水溶性ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。1 つ選べ。この問題の分類段階1 暗記用語・数値・定義を確認する問題1つ選んでください1ビタミンB1 は、ピルビン酸をアセチルCoA に変換する反応の補酵素である。2ビタミンB6 必要量は、たんぱく質摂取量の影響を受けない。3ナイアシンは、グルタミン酸から合成される。4ビタミンB12 は、主に空腸で吸収される。5ビタミンC は、還元型ビタミンE を酸化型に変換する。答え合わせ問題だけ問題＋教材この問題に対応する教材の確認中です。