午後 問148食事調査における栄養素摂取量のエネルギー調整に関する記述である。 最も適当なのはどれか。1 つ選べ。この問題の分類段階2 理解正答の理由や概念の関係を整理する問題1つ選んでください1ある特定の栄養素摂取量と疾病との関連を検討する際に有用である。2過小申告の程度を評価することができる。3エネルギー産生栄養素以外の栄養素には、用いることができない。4脂肪エネルギー比率は、残差法によるエネルギー調整値である。5密度法によるエネルギー調整値は、観察集団のエネルギー摂取量の平均値を用いて算出する。答え合わせ問題だけ問題＋教材この問題に対応する教材の確認中です。