今週の進捗

更新

6/16公開生理学から「循環の生理」「内分泌の生理」「内分泌の生理（ホルモン作用機序）」を公開しました。8/18公開中無料体験を国家試験プラン専用にしました。生理学・臨床医学各論・鍼灸臨床から選んだ1テーマを、登録なしで12問解けます。6/12入口基礎医学・国家試験・Study Roomの入口を分け、目的別に開きやすくしました。次回予定Study PackとAIプロンプトを順次追加・調整していきます。準備中拡充臨床栄養・病理学などは内容確認が済んだものから公開します。6/16公開生理学から「循環の生理」「内分泌の生理」「内分泌の生理（ホルモン作用機序）」を公開しました。8/18公開中無料体験を国家試験プラン専用にしました。生理学・臨床医学各論・鍼灸臨床から選んだ1テーマを、登録なしで12問解けます。6/12入口基礎医学・国家試験・Study Roomの入口を分け、目的別に開きやすくしました。次回予定Study PackとAIプロンプトを順次追加・調整していきます。準備中拡充臨床栄養・病理学などは内容確認が済んだものから公開します。

第35回の問題一覧へ戻る

第35回　午後問167給食経営管理論

この問題の解答と採点結果は保存されません。

午後問167

介護老人保健施設の給食における危機管理対策である。最も適当なのはどれか。1 つ選べ。

1つ選んでください1毛髪の異物混入事故を防止するため、髪をヘアピンで留めてから帽子を被る。2調理従事者の調理場内での転倒防止のため、床には傾斜を設けない。3災害・事故発生を想定し、他施設との連携体制を確保する。4自然災害時の備蓄食品を、1 日分確保する。5インシデント報告者名を、施設内に掲示する。

公式過去問を読み込んでいます

介護老人保健施設の給食における危機管理対策である。 最も適当なのはどれか。1 つ選べ。

介護老人保健施設の給食における危機管理対策である。 最も適当なのはどれか。1 つ選べ。

介護老人保健施設の給食における危機管理対策である。最も適当なのはどれか。1 つ選べ。

介護老人保健施設の給食における危機管理対策である。最も適当なのはどれか。1 つ選べ。