午前 問70消化吸収率に関する記述である。誤っているのはどれか。1 つ選べ。この問題の分類段階2 理解正答の理由や概念の関係を整理する問題1つ選んでください1消化吸収率とは、摂取した栄養素が吸収された割合を示す。2消化吸収率は、調理の影響を受ける。3消化吸収率は、同時に摂取する食品成分の影響を受ける。4見かけの消化吸収率は、摂取量から糞中内因性排泄量を差し引いて求める。5真の消化吸収率は、見かけの消化吸収率より高い。答え合わせ問題だけ問題＋教材この問題に対応する教材の確認中です。