午前 問82栄養アセスメントに関する記述である。最も適当なのはどれか。1 つ選べ。この問題の分類段階2 理解正答の理由や概念の関係を整理する問題1つ選んでください1ウエスト周囲長の測定は、皮下脂肪蓄積量の推定に用いる。2生体指標は、食事摂取状況を反映しない。3尿中クレアチニン排泄量は、全身の筋肉量と相関する。4高張性脱水では、血漿浸透圧が低下している。5窒素出納が負の時は、体たんぱく質量が増加している。答え合わせ問題だけ問題＋教材この問題に対応する教材の確認中です。