午後 問123膵炎の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。1 つ選べ。1つ選んでください1急性膵炎の初期には、血清アミラーゼ値が低下する。2急性膵炎発症後の経口摂取開始時には、高たんぱく質食とする。3慢性膵炎代償期の再燃時には、血清リパーゼ値が低下する。4慢性膵炎非代償期には、疼痛が増強する。5慢性膵炎非代償期には、脂肪摂取量の制限を緩和できる。答え合わせ