午後 問143国民健康・栄養調査の栄養摂取状況調査に関する記述である。 最も適当なのはどれか。1 つ選べ。1つ選んでください13 日間行われる。2調査日は、参加が得られやすいよう、日曜日を設定できる。3調理による食品中の栄養素量の変化は、考慮しない。4対象世帯の個人の摂取量は、案分比率で把握する。5対象者は、20 歳以上である。答え合わせ