午前 問18脂肪酸に関する記述である。最も適当なのはどれか。1 つ選べ。この問題の分類段階1 暗記用語・数値・定義を確認する問題1つ選んでください1脂肪酸は、カルボキシ基を持つ。2脂肪酸は、二重結合が多くなるほど酸化を受けにくい。3カプリル酸は、長鎖脂肪酸である。4リノール酸は、体内で合成される。5オレイン酸は、飽和脂肪酸である。答え合わせ問題だけ問題＋教材この問題に対応する教材の確認中です。