午前 問72難消化性の炭水化物の生理作用に関する記述である。 最も適当なのはどれか。1 つ選べ。1つ選んでください1キシリトールは、う蝕(虫歯)を予防する。2フラクトオリゴ糖は、食後の血糖値上昇を促進する。3グアーガム酵素分解物は、腸内のpH を上昇させる。4ポリデキストロースは、腸内有用菌の増殖を抑制する。5ラクツロースを過剰に摂取すると、便秘を引き起こす。答え合わせ