午前 問18アミノ酸、たんぱく質および脂質に関する記述である。 最も適当なのはどれか。1 つ選べ。1つ選んでください1トリプトファンは、分枝アミノ酸である。2β シートは、たんぱく質の三次構造である。3飽和脂肪酸は、分子内に炭素─炭素の二重結合をもつ。4トリグリセリドは、複合脂質である。5アラキドン酸は、エイコサノイドの合成材料である。答え合わせ