午後 問160事業所給食における栄養・食事計画のためのアセスメントに関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。この問題の分類段階1 暗記用語・数値・定義を確認する問題1つ選んでください1利用者の嗜好を、高血圧の有所見者割合から把握する。2BMI の分布を、年齢階級別人員構成表から把握する。3給食の摂取量を、栄養出納表から把握する。4料理の選択状況を、販売データから把握する。5利用者の生活習慣を、顧客満足度調査から把握する。答え合わせ問題だけ問題＋教材この問題に対応する教材の確認中です。