午前 問56食品中の有害物質に関する記述である。最も適当なのはどれか。1 つ選べ。1つ選んでください1アフラトキシンを生産するカビ類は、主に亜寒帯に生息している。2デオキシニバレノールは、主に貝類に蓄積される。3放射性物質であるヨウ素131 は、主に骨に沈着する。4キンメダイは、メチル水銀を蓄積するため、妊婦に対する注意が示されている。5ベンゾ[a]ピレンは、生野菜に多く含まれている。答え合わせ