午前 問57食品添加物に関する記述である。最も適当なのはどれか。1 つ選べ。1つ選んでください1生涯を通じて週に1 日摂取しても健康に影響が出ない量を、一日摂取許容量(ADI)という。2無毒性量は、ヒトに対する毒性試験の結果をもとに設定される。3指定添加物は、天然由来の添加物を含まない。4サッカリンナトリウムは、甘味づけの目的で添加される。5エリソルビン酸は、細菌の増殖抑制の目的で添加される。答え合わせ