午後 問165給食の品質管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。1 つ選べ。この問題の分類段階2 理解正答の理由や概念の関係を整理する問題1つ選んでください1設計品質は、ABC 分析で評価する。2適合（製造）品質は、期末在庫量で評価する。3適合（製造）品質は、検食で評価する。4総合品質は、ISO 14001 で評価する。5総合品質は、給与栄養目標量で評価する。答え合わせ問題だけ問題＋教材この問題に対応する教材の確認中です。