午後 問162給食の品質管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。この問題の分類段階2 理解正答の理由や概念の関係を整理する問題1つ選んでください1設計品質は、発注書で示される。2設計品質は、検収簿で確認できる。3適合品質は、検食簿で評価する。4適合品質は、利用者の満足度調査の結果で評価する。5総合品質は、献立表で評価する。答え合わせ問題だけ問題＋教材この問題に対応する教材の確認中です。