午後 問162給食の品質管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。1つ選んでください1設計品質は、発注書で示される。2設計品質は、検収簿で確認できる。3適合品質は、検食簿で評価する。4適合品質は、利用者の満足度調査の結果で評価する。5総合品質は、献立表で評価する。答え合わせ