午後 問163ブロッコリーのサラダを調理する。１人当たりの純使用量を60 g、廃棄率を40％とした場合、300 人分のブロッコリーの使用量（kg）として、最も適当なのはどれか。１つ選べ。この問題の分類段階3 応用症例・条件・データを判断材料にする問題1つ選んでください110.8218.0325.2430.0545.0答え合わせ問題だけ問題＋教材この問題に対応する教材の確認中です。