今週の進捗

更新

6/16公開生理学から「循環の生理」「内分泌の生理」「内分泌の生理（ホルモン作用機序）」を公開しました。8/18公開中無料体験を国家試験プラン専用にしました。生理学・臨床医学各論・鍼灸臨床から選んだ1テーマを、登録なしで12問解けます。6/12入口基礎医学・国家試験・Study Roomの入口を分け、目的別に開きやすくしました。次回予定Study PackとAIプロンプトを順次追加・調整していきます。準備中拡充臨床栄養・病理学などは内容確認が済んだものから公開します。6/16公開生理学から「循環の生理」「内分泌の生理」「内分泌の生理（ホルモン作用機序）」を公開しました。8/18公開中無料体験を国家試験プラン専用にしました。生理学・臨床医学各論・鍼灸臨床から選んだ1テーマを、登録なしで12問解けます。6/12入口基礎医学・国家試験・Study Roomの入口を分け、目的別に開きやすくしました。次回予定Study PackとAIプロンプトを順次追加・調整していきます。準備中拡充臨床栄養・病理学などは内容確認が済んだものから公開します。

第40回の問題一覧へ戻る

第40回　午後問157給食経営管理論

この問題の解答と採点結果は保存されません。

午後問157

事業所給食における委託契約に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。

1つ選んでください1管理費契約では、日々の食数変動に関係なく、委託側が定額の運営管理費を受託側に支払う。2管理費契約では、利用者からの食事代の全てを運営管理費にあてる。3食単価契約の１食当たりの単価は、食材料費である。4食単価契約では、受託側の収益は、日々の食数変動による影響を受けない。5テナント契約では、委託側が給食に関わる全ての経費を負担する。

公式過去問を読み込んでいます