午前 問44藻類に関する記述である。最も適当なのはどれか。1 つ選べ。1つ選んでください1わかめは、緑藻類である。2あまのりの青色色素は、フィコシアニンである。3てんぐさを熱水で抽出すると、ゼラチンが得られる。4こんぶの主なうま味成分は、グアニル酸である。5干しこんぶ表面の白い粉の主成分は、フルクトースである。答え合わせ