今週の進捗

更新

6/16公開生理学から「循環の生理」「内分泌の生理」「内分泌の生理（ホルモン作用機序）」を公開しました。8/18公開中無料体験を国家試験プラン専用にしました。生理学・臨床医学各論・鍼灸臨床から選んだ1テーマを、登録なしで12問解けます。6/12入口基礎医学・国家試験・Study Roomの入口を分け、目的別に開きやすくしました。次回予定Study PackとAIプロンプトを順次追加・調整していきます。準備中拡充臨床栄養・病理学などは内容確認が済んだものから公開します。6/16公開生理学から「循環の生理」「内分泌の生理」「内分泌の生理（ホルモン作用機序）」を公開しました。8/18公開中無料体験を国家試験プラン専用にしました。生理学・臨床医学各論・鍼灸臨床から選んだ1テーマを、登録なしで12問解けます。6/12入口基礎医学・国家試験・Study Roomの入口を分け、目的別に開きやすくしました。次回予定Study PackとAIプロンプトを順次追加・調整していきます。準備中拡充臨床栄養・病理学などは内容確認が済んだものから公開します。

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第35回　午前問63食べ物と健康

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午前問63

食品の保存に関する記述である。最も適当なのはどれか。1 つ選べ。

1つ選んでください1冷凍におけるグレーズは、食品の酸化を防ぐ効果がある。2冷蔵における低温障害は、主に畜肉で発生する。3水産物の缶詰では、主に低温殺菌が用いられている。4ガス置換による保存・貯蔵では、空気を酸素に置換する。5わが国において、放射線の照射は、殺菌のために許可されている。

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