午前 問66酢による食品の色の変化に関する記述である。最も適当なのはどれか。1 つ選べ。この問題の分類段階2 理解正答の理由や概念の関係を整理する問題1つ選んでください1ほうれんそうは、緑色から黄褐色になる。2赤たまねぎは、赤紫色から青色になる。3れんこんは、白色から黄色になる。4にんじんは、橙赤色から黄色になる。5牛肉は、暗赤色から鮮赤色になる。答え合わせ問題だけ問題＋教材この問題に対応する教材の確認中です。