午前 問53細菌性およびウイルス性食中毒に関する記述である。 最も適当なのはどれか。1 つ選べ。この問題の分類段階1 暗記用語・数値・定義を確認する問題1つ選んでください1カンピロバクターは、鶏の消化管内には生息していない。2エルシニア・エンテロコリチカは、5 ℃で増殖できない。3黄色ブドウ球菌の毒素は、煮沸で容易に不活化される。4ノロウイルスは、60℃30 分間の加熱で容易に不活化される。5E 型肝炎ウイルスは、野生のシカの肉を生食することで感染する。答え合わせ問題だけ問題＋教材この問題に対応する教材の確認中です。