午前 問45魚介類に関する記述である。最も適当なのはどれか。1 つ選べ。この問題の分類段階1 暗記用語・数値・定義を確認する問題1つ選んでください1はまちの若年魚は、ぶりである。2春獲りのかつおは、戻りがつおと呼ばれる。3辛子めんたいこは、まだらの卵巣の塩蔵品である。4キャビアは、にしんの卵巣の塩蔵品である。5からすみは、ぼらの卵巣の塩蔵品である。答え合わせ問題だけ問題＋教材この問題に対応する教材の確認中です。