午前 問44果実類に関する記述である。最も適当なのはどれか。1 つ選べ。1つ選んでください1バナナは、追熟に伴いでんぷんが増加する。2日本なしの石細胞は、リグニンを多く含む。3りんごの主な多糖類は、アガロペクチンである。4赤肉種のメロンの主な色素は、アントシアニンである。5アボカドは、不飽和脂肪酸より飽和脂肪酸を多く含む。答え合わせ