午前 問48食品の機能性成分には、消化管内で作用する機能(消化管内)と、吸収後に標的組織で作用する機能(標的組織)とがある。食品成分の三次機能と作用する場所の組合せとして、最も適当なのはどれか。1つ選べ。1つ選んでください1サーデンペプチドによる血圧の降下/消化管内2大豆イソフラボンによる骨の健康維持/消化管内3難消化性デキストリンによる血糖値上昇の抑制/標的組織4EPA による血中中性脂肪の減少/標的組織5CPP(カゼインホスホペプチド)によるカルシウムの吸収促進/標的組織答え合わせ