午前 問49特定保健用食品の関与成分による三次機能と作用機序の組合せである。 最も適当なのはどれか。1つ選べ。1つ選んでください1キシリトールの低う蝕作用/再石灰化の促進2難消化性オリゴ糖の整腸作用/プロバイオティクスとしての作用3中鎖脂肪酸の体脂肪低蓄積性/脂肪組織でのβ酸化関連酵素の活性化4キトサンの血中コレステロール低下作用/胆汁酸の再吸収抑制5γ─アミノ酪酸(GABA)の降圧作用/アンジオテンシン変換酵素の阻害答え合わせ